１．【「神戸のおいしいパン屋さん」
そこに掲載されていたのは・・・。】
先日、「神戸のおいしいパン屋さん」という本が
出版されました。（ペンハウス著）
神戸の・・・と言っても、西は長田から東は
尼崎までの阪神間。
いったい何軒くらいのパン屋さんがいるのだろう？
そこに載っていたのは、厳選された８８軒のパン屋さん。
よく名前を聞く有名シェフのお店や、チェーン
展開しているお店も・・・。
そんな中、なんと・・・、
私のクライアントベーカリーが３軒も掲載されたんです！
（パチ！パチ！パチ！）
PAIN・DE・MIE（阪急武庫之荘）
プチ・ラ・ドール（阪神鳴尾）
ＡＢＣベーカリー（阪神鳴尾）
どのお店もお客さまに愛されている、
とっても素敵なお店です。
実は、ＡＢＣベーカリーのオーナー濱松さんから
事前に取材の日時を教えて頂いていたので、
その取材に同席させて頂きました。
その模様はこちら
↓
http://blog.livedoor.jp/taxact86706/archives/50426348.html
取材依頼のくるお店には、ちゃんと理由があったんです。
取材が終わった後のホッとした笑顔は必見ですよ。
２．【ブログ〜行って来ましたパン屋さん〜
「フール・デュ・アッシュ」】
大阪市中央区本町・・・ビジネスのど真ん中。
企業戦士やキャリアレディーの御用達、
おしゃれなレストランやカフェがひしめき合っています。
もちろん、ベーカリーショップも同じ。
そんな中、仕事で疲れた心をなごませてくれる、
一度食べると、一度お店に入ると、
たちまちファンになってしまうお店。
それが「フール・ドゥ・アッシュ（シェフ天野氏）」なんです。
もちろん、パン屋税理士河原もファンの一人。
それは、こんな出会いから始まったのです。
おいしそうなパンをトレーにのせ、レジに行くと
とってもかわいい袋にパンを入れてくれたんです。
思わず河原が、
「へぇ〜、こんなかわいい袋に入れてくれるんですか？」
スタッフ：「あっ、普通の袋もありますよ。
そちらにしましょうか？」
おそらく、おっちゃんがかわいい袋では
「はずかしい」と思って
気を使ってくれたんでしょう。
河原：「おっちゃんがこんなかわいい袋持っても、
似合わへんなぁ」
スタッフ：「いえいえ、とってもお似合いですよ。」
ニコーっと笑顔で返してくれたその言葉。
河原：「本当に？！ ありがとう。」
レジでお客さんから「ありがとう」って言ってもらえるお店。
すてきなスタッフに出会えました。
こんなお店のオーナーとお話しがしたい・・・・。
それが今回実現したんです！
その模様はこちら
↓
http://blog.livedoor.jp/taxact86706/archives/50430792.html
人気の秘訣は、こんなところにもあったんです。 |
